Закваска черного чая Xylinum Saccharomyces сырья выдержки BTF травяная

DropBotatur®BTF, ЗАКВАСКА ЧАЯ SACCHAROMYCES/XYLINUM/BLACK, естественный источник, безопасный и не-раздражающ, заквашивание чая

Kombucha заквашено дрожжами, xylinum acetobacter и небольшим количеством лактобациллы, и своя жидкость заквашивания покрыта с мембраной целлюлозы, которая произведена заквашиванием глюкозы xylinum Acetobacter, и играет защитную роль во всей системе заквашивания.

Сок грибка ярок и апельсины, со свежей и кислой ароматностью плода. Kombucha богато в веществах, части чего приходит от сырья сами, а именно полифенолах чая, алкалоиды и пигменты чая в выдержках чая, и часть чего приходит от микроорганизмов сами и их метаболиты заквашивания, например, органические кислоты (молочная кислота, укусная кислота, фолиевая кислота, etc.), сахара, GABA, кофермент a, различные витамины, аминокислоты, пептиды, лецитин, кислота лишайника, etc.

Скрининг ГЕНЕТИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА:

Активные ингредиенты чая:
(+) – катехин (c).
(-)– Epicatechin (EC): 3.4-8.4%
(+) – Gallocatechin (ОБЩЕЕ РУКОВОДСТВО).
(-)– Epigallocatechin (EGC): 1.4-12.1%
(-)– Epicatechin-3-gallate (ECG): 8.7-16.7%
(-)– Epigallocatechin-3-gallate (EGCG): 31.2-52.8%

Деятельность при противоокислительного чая приходит от своего богатого содержания полифенола, особенно содержания катехина. Среди их, EC, EGC, ECG и EGCG имеют противоокислительн влияния. Несколько всесторонних комплексных изучений показывали что EGCG (31.2-52.8%) главный противостаритель в чае (Ho et. Al 1992). Деятельность при противоокислительного чая главным образом приходит от высокого содержания EGCG и EGC.

ПРОЦЕСС ПРОДУКТА: